Рождественский крамбл: рецепт кисло-сладкой выпечки, от которой будут в восторге все гости

О каких же просчетах все диетологи хором говорят: хотите похудеть — никогда так не делайте? Давай разбираться!

Ошибка первая: игнорировать хронический стресс

Пытаться похудеть, когда ты постоянно живешь в напряжении, — это также неразумно, как рассчитывать пробежать марафон на сломанной ноге. Краткосрочный стресс никак не скажется на твоих планах подготовиться к пляжному сезону, а вот хронический может свести на нет все усилия. Дело в том, что он повышает уровень кортизола, а это, в свою очередь, приводит к образованию «плохого» висцерального жира в области живота и одновременному истощению мышечных тканей рук и ног.

Ошибка вторая: резко снижать калорийность

Природа создала человека существом, которое легко может адаптироваться к условиям голода. Как показывают исследования, если резко ограничить калории, наш организм тут же отвечает на это снижением энергетических затрат и очень неохотно выходит из этого состояния.

Для этого надо совсем немного времени: за четыре дня базовый метаболизм может сократиться до 13% при суточном рационе в 1114 ккал и на 6% — при 1462 ккал. Уменьшать потребление можно лишь на 25% нормы, рассчитанной с учетом твоего веса, возраста и образа жизни.

Ошибка третья: исключать из рациона макароны и рис

Злаковые — это не твой враг, а один из элементов правильного питания, ведь зерна содержат клетчатку, витамины и минералы. Так что не надо их бояться! Вместо этого экспериментируй: попробуй цельнозерновую выпечку и бурый рис вместо белого.

Ошибка четвертая: мало спать

Количество сна напрямую связано с тем, что и сколько мы едим. Исследования показывают, что люди, которые не высыпаются, поглощают больше пищи. К тому же их больше тянет на высококалорийные и вредные продукты вроде чипсов или копченостей.

Ошибка пятая: следовать всем рекомендациям диетолога и тренера

Да-да, ты не ослышалась! И диетолог, и тренер наверняка хотят, чтобы ты не нарушала ни одного из их указаний. Но любой психолог скажет тебе: невозможно постоянно существовать в рамках ограничений. Мозг будет «раздувать» привлекательность вредных продуктов, и рано или поздно ты сорвешься и набросишься на них. Поэтому многие эксперты рекомендуют либо один читмил — нарушение диеты — в неделю, либо постоянное присутствие в рационе небольших порций любимых продуктов.

Правильное питание и дефицит калорий — основные два кита, на которых складывается эффективное похудение. Если ты уже начала готовить фигуру к началу купального сезона и прямо сейчас формируешь свой рацион на ближайший месяц, возьми во внимание это недавнее открытие диетологов.

Не занимайтесь самолечением!В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Эксперты настаивают, что килограммы будут уходить гораздо быстрее, если в твоем холодильнике всегда будет присутствовать один продукт — натуральный йогурт без добавок. Недавние исследования показали, что люди, которые едят его на постоянной основе, имеют меньший индекс массы тела, обхват талии и процент жира по сравнению с теми, кто йогуртом пренебрегает.

На этом плюсы кисломолочного продукта не заканчиваются. Йогурт помогает не столько скинуть до 5 килограммов в короткий срок, но и удерживать новый вес в течение долгого времени. Он содержит 2,7% молочного белка, менее 15% жиров и молочнокислые бактерии, которые, кроме всего прочего, полезны для здоровья кишечника и микрофлоры организма.

При выборе йогурта в супермаркете всегда обращай внимание на состав. Выбирай только тот продукт, в котором нет сахара, либо он содержит его в небольшом количестве. Есть йогурт можно как пустым, так и с полезными добавками в виде орехов, сезонных фруктов и ягод.

Эксперты рекомендуют делать перерывы между приемами пищи продолжительностью от трех до пяти часов. Такое расписание не только поможет организму получать энергию вовремя, но и даст системе ЖКТ «перезагрузиться». Врачи, которые специализируются на здоровье кишечника, объясняют: между приемами пищи этот орган работает беспрерывно. Он то и дело сокращается, чтобы перемещать непереваренные остатки пищи. А когда вы едите, процесс прерывается, поэтому, если есть слишком часто, процесс «очищения» органа просто остановится.

Важно также понимать, что длительные перерывы между приемами пищи, превышающие шесть часов, могут вызвать неприятные симптомы. В том числе усталость, раздражительность или даже тремор. Это связано с резкими колебаниями сахара в крови. Когда вы употребляете углеводы, уровень сахара сначала повышается, а затем постепенно снижается. Если же вы слишком долго ничего не ели, у вас может развиться гипогликемия, то есть, резкое падение глюкозы.

Из-за этого оптимальный интервал между приемами пищи — от четырех до шести часов. Такой разрыв поможет поддерживать стабильный уровень сахара даже у людей с диабетом. Исключение составляет лишь особые рекомендации врача, согласно которым требуется иной режим питания.

Однако и здесь есть нюанс: частые перекусы в течение дня также не полезны, как и их полное отсутствие. Если вы едите небольшими порциями, но делаете это постоянно, это не способствует стабильному уровню сахара в крови или нормальному пищеварению. Напротив, существует научная теория, согласно которой дробное питание может спровоцировать инсулинорезистентность — состояние, при котором гормон, отвечающий за попадание глюкозы в клетку (инсулин), перестает работать правильно. Поэтому лучший вариант расписания еды в течение дня — три основных приема пищи и один перекус.

Такая схема позволяет не только поддерживать оптимальный уровень энергии, но и заботиться о здоровье пищеварительной системы. Главное, прислушивайтесь к своему организму и при необходимости консультируйтесь с врачом или диетологом.